Récoltées dans le Finistère et certifiées Bio, les algues agrémenteront vos plats et salades et pourront remplacer le sel, le cas échéant.
 

Les Algues contiennent des oligo-éléments ainsi que des minéraux.

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De part leur fort taux en iode, il est conseillé d’en consommer moins de 8gr par jour.

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Vente en vrac, au poids, à partir de 50g.

Origine :
Finsitère – certifié Bio.

 

Liste des Algues présentes à l’Herboristerie :

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Algues Wakamé,

Salade de la Mer (mélange de Dulse, d’Algue Nori et de Laitue de Mer).

 

Apport nutritionnel des Algues :

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Wakamé – Riche en calcium, acides aminés libres, vitamine B12, iode.
 

Dulse – Riche en vitamines (C et autres), protéines, minéraux (fer et magnésium particulièrement).
 

Nori – très riche en protéines (jusqu’à 47%), équilibrée en acides aminés essentiels, riche en vitamine A, B (B12 particulièrement) et pro-vitamine A, riche en oméga 3 (E.P.A).
 

Laitue de Mer – Riche en vitamines A, B12 et C, en minéraux (Calcium, magnésium et potassium particulièrement), très riche en protéines.

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